« Dambou », couscous aux épinards-Niger mars 15, 2023décembre 17, 2023 Faites réchauffer le poulet rôti. Faites bouillir les épinards et égouttez-les si ce sont des frais. Dans une marmite, mettez de l’eau (à peu prés 1/2 l) avec le bouillon,… LIRE... Sénégal: Sauce d’arachides septembre 5, 2022octobre 28, 2024 La sauce d’arachide est également connue sous le nom de Maffé Tiga ou Tiga Degae. C’est une sauce bien connu au Sénégal, en Guinée, au Mali, en Côte d’Ivoire et… LIRE... Riz Senegalais (Thieb Dieun) septembre 3, 2022octobre 28, 2024 Ingrédients: 2,5 kg de riz parfume casse,1 Kg de poisson de votre choix,250 g de concentré de tomate,1 poivron vert,4 tomates fraîches,2 oignons, vous pouvez également ajouter de l’oignon vert,1… LIRE...
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